蒸兔肉就可以做了，具体做法如下:准备材料:将兔肉洗净，切成小块蒸熟，将兔肉洗净，切成块放入盘中。腌制兔腿、原料熟兔肉和腌制兔子没有统一的规则和要求，在正常情况下，完全可以按照腌制其他腊肉的通常方法制作它们，制作过程（将煮熟的兔肉切块，将兔肉用淘米水浸泡半小时后捞出。
在新鲜的兔肉上撒上盐，注意撒得均匀。如果兔肉很厚，你必须在厚的地方切一个洞，然后把盐撒进去（你不必把它切成片，也不需要切两个手指那么厚）。你只能掌握自己撒盐的量，不要太咸或太淡。先将兔子的六条后腿（超市买的）沥干水分，然后加入盐（两汤匙）和胡椒粉（半秒钟），将兔子的肉表面完全擦拭干净，然后将其放入容器中并用重物按压。两天后取出，在上面放一些盐和胡椒，然后按压重物，两天后将其翻转，两天后取出（共六天）。
热锅凉油，放入花椒，变色后铲出，放入蒜片、小米椒圈，放入兔肉，加入白酒。葱姜蒜、料酒、各种辣椒酱和豆豉都行。如果你喜欢吃辣，多放辣椒，加油，炒洋葱，生姜和大蒜，加入辣椒酱和辣椒，炒出红油，然后加入兔肉，翻炒，加入料酒，酱油和盐，最后加入耗油和鸡精。适量黄酒、生姜和鸡精。加入黄酒和鸡精。
撒上生姜，隔水蒸熟。我怀念柴火灶浓浓的烟熏味，小铁锅也可以，虽然吸烟不健康，但我不能抑制我的家乡胃。花椒料酒随意，生抽酱油，盐和一小把糖，味道很好。、盐、胡椒面、酱油、辣椒酱、姜末、葱片、鸡汤、升、蒜片、湿淀粉、香油、熟鸡油、熟芝麻、铃铛、蒜片、小米椒丁和青椒丁备用。
