今天刚去了面试是第一次。面试，我没准备好，反应不够快。她问了很多问题。她会让你先介绍自己，为什么来肯德基，如果完不成交给你的任务怎么办，最不能接受的任务是什么，如何对待顾客。祝你面试及格。餐厅经理级别面试问题(结构化面试问题58)你需要知道答案正确与否1。对工作的态度你为什么需要申请这份工作？你对这个职位最感兴趣的是什么？
你如何评价他们？是领导型的吗？你对你的下属要求高吗？管理风格营销与菜单知识20你怎么看餐饮管理的首要任务是什么？营销的感性和理性认识21你自己的营销能力是什么？文件管理能力26你觉得菜单重要吗？你会参与菜单制作吗？菜单设计及使用技术，节选自:餐饮行业各岗位招聘试题和面试问答。
6、 餐饮酒店 面试,如何回答 面试官常问的65个经典问题?1请介绍一下自己？回答提示:大部分人回答这个问题的次数太多，只说自己的姓名、年龄、爱好、工作经历，这些都在简历上。其实企业最想知道的是求职者是否胜任，包括:最强的技能，最深入的知识领域，性格中最积极的部分，做过最成功的事情，主要成就等。这些可以和学习无关，也可以和学习有关，但只有突出积极向上的性格和做事能力，企业才会相信。
2.你认为你性格中最大的优点是什么？回答提示:冷静、旗帜鲜明、坚定、顽强、乐于助人和关心他人、适应性强和幽默风趣、乐观友善。经过北大青鸟一两年的培训和项目实战，加上实习，我适合这份工作。3.说说你最大的弱点？回答提示:这个问题很有可能是企业问的，他们通常也不想听到直接回答的缺点是什么。如果求职者说自己心胸狭窄，爱吃醋，很懒，脾气不好，工作效率低，企业肯定不会录用你。
7、第一次到公司 面试应注意什麽?( 餐饮业面试技能:。面试应该注意的问题。考生要想在面试 defense中成功，一定要注意以下几个问题:。(1)轻描淡写面试谁知考官在面试中出其不意，问了一个他从未听说过的问题。突然，他好像失去了灵魂，情绪非常低落。当考官再次问一些简单的问题时，他仍然无法从刚才的失败中走出来，他终于陷入了孙山。
如果你在面试，有这样的心态，你就不会觉得奇怪了。如果你只想到成功，而没有想到失败，你就会惊慌失措，败在面试。(2)保持自信考生在面试之前已经建立了自信，在面试中要一直保持自信。只有保持自信，才能在面试中始终保持高度的注意力、缜密的思维、敏锐的判断力和充沛的精力，赢得答辩。(3)保持愉悦的精神状态。开朗的精神状态能充分体现一个人的精神面貌。
8、应聘餐厅大堂经理的 面试技巧应聘餐厅大堂经理的技巧面试知己知彼。想了解企业需要什么样的人才，必须从岗位要求入手，仔细了解大堂经理的职业要求，然后在此基础上制定有效的策略面试。大堂经理一职要求。熟悉酒店的管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具有相当的培训能力，适应能力强，英语口语流利。2.具有相当的餐饮管理知识和水平，具有良好的综合素质；具有良好的团队合作精神，开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任。
处理顾客的投诉，回答客人的询问，作为餐厅的神经中枢，大堂经理可谓是酒店、服务员和客人之间的桥梁。因此，良好的语言表达尤为重要，在面试说话时，一定要注意发音准确，吐字清晰。同时也要注意控制说话的速度，以免结结巴巴，影响语言的流畅，为了增加语言的魅力，要注意修辞之美，避免使用成语，更不要说不文明的语言。
