工作环境好烘焙相比其他餐饮行业，西点的油烟少，环境更好，基本都在星级酒店和烘焙广场工作，工作水平也很高,只要你喜欢西点烘焙，就可以从事这个职业,烘焙西点的就业前景不错,想以此为生，看烘焙行业的市场前景，想做私房烘焙，或者在大酒店蛋糕店做师傅烘焙，或者看别人开烘焙店铺，赚点钱,不要怕零基础创业，不懂烘焙行业。
如果你只是对烤个面包，给亲朋好友做个蛋糕感兴趣，那么烘焙的技术要求不是特别高。可以报个周末班，学点基础的，简单的理论，完全可以应付你的家人烘焙，比如给自己做个下午茶甜点。这些根本不是问题。想以此为生，看烘焙行业的市场前景，想做私房烘焙，或者在大酒店蛋糕店做师傅烘焙，或者看别人开烘焙店铺，赚点钱。然后找专业的烘焙培训学校，全天系统学习烘焙技术，理论 实践，全面覆盖，建议6个月开始，差不多够了。不要怕零基础创业，不懂烘焙行业。选择学校或者去实地考察，尝试学习，体验一下！强烈反对学徒制。真正想学技术的人是不会去当学徒的，因为学习太片面，对理论没有了解，实践经验少，付出少。
2、学 烘焙前景怎么样?烘焙西点的就业前景不错。行业的快速发展带来了巨大的人才缺口，西点优秀人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业都会高薪聘请技术好的西点人才，不会担心成为好企业的“烫手山芋”，工作环境好烘焙相比其他餐饮行业，西点的油烟少，环境更好，基本都在星级酒店和烘焙广场工作，工作水平也很高。入门门槛低烘焙西点专业是一门从零开始快速入门的技能，目前西点有很多培训学校。选择专业和大品牌培训学校学习没有性别优势烘焙西点专业男女生都可以学，没有好坏之分，只要你喜欢西点烘焙，就可以从事这个职业。风险投资风险低烘焙西点店一般占地面积小，不需要投入巨大的人力物力，是年轻人创业的性价比较高的选择。
