鹤林生物植物提取物行业是近年来发展起来的。植物提取物是指通过使用适当的溶剂或方法从植物（全部或部分植物）中提取或加工的物质，可用于制药工业和食品工业，目前，吉安市植物提取行业的工业提取品种超过100种，植物提取物是指通过使用适当的溶剂或方法进行的物理和化学提取，目前，用天然植物提取物替代抗生素是行业内的主要替代品之一。
吉安市植物提取物的特点是:规模小、企业分散。根据有效成分的含量，可分为有效单体提取物、标准提取物和比例提取物三类。植物提取物和中成药的出口大幅增加。植物提取物是指通过适当的溶剂或方法从植物（整株植物或部分植物）中提取或加工的物质，可用于促进健康或其他目的。
与去年同期相比，出口企业数量略有增加。大多数关于重大新技术和新产品的报道都是关于天然产物或其提取物的。公司坚定不移地开发以罗汉果提取物和甜叶菊提取物为代表的天然无糖甜味剂，如植物异黄酮与骨质疏松症、酶法提取番茄红素、灵芝抗癌机理、枇杷叶提取物改善动物糖代谢、加州杏仁的多功能、山药的抗氧化活性、白藜芦醇对骨代谢的影响等。
具有天然、毒副作用小、药物残留低、无耐药性的特点。积极布局产业链发展，其中，民营企业出口额占比高，外资企业次之，占比达到，建立了从种苗培育到终端消费品应用的全产业链运营能力，根据农业农村部公布的数据，所有抗菌药物在水产养殖中的使用总量为，并在医药和精细化学品中开发。数据显示。
