行业协会应当为会员提供服务，维护会员合法权益，加强行业自律，维护行业公平竞争秩序和整体利益。餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推进行业诚信建设，宣传普及餐饮服务食品安全知识，第三条本市鼓励和支持同行业不同所有制经济组织按照自行举办、自愿加入的原则成立行业协会，自行办事、自行筹资，发挥行业自律、行业代表、行业服务、行业协调等功能，加强与社会和政府的沟通联系。
商会应该为会员服务好。其宗旨是服务于企业和行业、政府部门和社会，通过协助政府实施行业管理来维护企业的合法权益。协会工作要紧紧围绕协会章程的宗旨和任务，增强服务意识。第五条行业协会可以按照国家现行行业分类标准设立，也可以按照产品、经营方式、业务环节和服务功能设立。总会的活动包括年度培训活动和年会活动，但还是要看平时各分会的活动，总会可以组织活动拜访各分会会员；计划今年成立各行业协会，与广东省各行业协会联系，帮助商会会员寻找更多商机。
行业协会的作用是一种重要的协调能力，具有沟通、协调、监督、司法、统计、研究和狭义服务的职能。市行业协会发展部门、市协会登记管理部门和市政府有关部门应当按照各自职责，做好促进行业协会发展的相关工作。第四条行业协会必须坚持四项基本原则，遵守国家法律、法规和行政规章，围绕党和政府的中心任务开展工作。
沟通:作为政府与企业之间的桥梁，向政府传达企业的共同要求，同时协助政府制定和实施行业发展规划和产业政策。广告协会的成立把“服务广告业的建设和发展”作为一切工作的出发点和着力点，第四条行业协会依照法律、法规和章程开展活动，任何组织和个人不得非法干涉。第六条鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进技术和先进管理规范，提高食品安全。
