饮酒导致肝损伤的原因主要包括酒精本身引起的损伤和酒精衍生物引起的肝损伤。伤害相对较大，饮酒会影响肝脏健康，诱发肝炎和肝硬化，严重时甚至会导致肝癌，在我国，喝酒伤肝是众所周知的，经常喝酒对肝脏有害，因为人在饮酒后吸收的酒精需要通过肝脏进行分解和代谢，这会增加肝脏的负担。饮酒伤肝，大量饮酒或长期饮酒会增加患肝炎、肝硬化和肝癌的概率。
喝太多白酒或啤酒对健康非常有害。即便如此，许多人还是经常喝醉。如今，酒在许多社交场合都是不可或缺的。我们都知道喝酒对肝脏有害，但很多人没有意识到酒精对肝脏的危害。喝酒对肝脏有什么影响？酒精导致肝损伤的症状，如频繁饮酒，可能会对肝脏造成一些伤害。短时间内反复大量饮酒可发生酒精性肝炎，而平均每天饮酒，
长期大量饮酒对肝细胞的毒性很大，肝脏损伤也随之而来。经常饮酒还会伤害人体的胃、肾和神经。酒的主要成分是乙醇，也就是我们俗称的酒精。酒精由肝脏代谢和解毒。进入人体后，很容易增加肝脏负担，严重影响肝脏的正常功能，危害其健康。喝酒伤肝的基本原理是这样的。在饮酒的情况下，很大一部分乙醇化学物质会被摄入体内，而乙醇实际上就是你所知道的酒精。
以后会发展成酒精性肝硬化。乙醇代谢的耗氧过程会引起肝脏中央小叶缺氧，导致肝脏损伤，作为一种毒素，酒精也通过肝脏代谢。酒精进入人体后，会随着血液进入肝脏而在肝脏中被氧化，过量饮酒，长期大量饮酒者，血液中的酒精浓度过高。肝脏是酒精代谢的主要器官，而酒精的主要成分是乙醇，上述酒精可以在体内转化为乙醛，然后转化为乙酸。
