公司主要从事各类乳制品和健康饮料的加工、制造和销售，拥有液态奶、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪和奶油等几大产品系列。在食品行业，制作一些饮料并不是一件容易的事情，首先，目前的产品结构主要是乳饮料，娃哈哈集团以其丰富多样的饮料产品线而闻名，包括纯净水、果汁、乳饮料、茶饮料和功能饮料，在中国市场拥有较高的声誉和市场份额。
伊利公司是中国乳制品行业的龙头企业，近年来在许多方面都表现出显著的发展和优势。综合来看，伊利公司作为中国乳业龙头企业，不仅业绩表现突出，在产品创新、市场布局、科技创新等方面优势明显。饮料是工业化的遗产。这些图表跟踪了世界各地风味的采用和演变，并深入分析了2024年的成分和趋势，这将塑造餐饮业的创新并启发全球产品和菜单开发商。
口味类别包括甜，咸，咸零食，热饮料和牛奶饮料，冷饮和水饮料，营养物质和烹饪趋势。他们的产品线丰富多样，从纯净水、果汁饮料到各种乳制品，每一种都显示出其独特的风味和品质。巨乐股份继续IPO进程:内控问题难以解决，产能过剩仍需募资扩产。四川聚乐食品股份有限公司在中国乳制品行业的市场份额为24%至31%，其收入主要来自含乳饮料，并计划筹集63亿元扩大产能。
这表明伊利在乳制品行业的市场份额正在扩大，其盈利能力也在增强。伊利在乳制品领域构建了多元化的产品矩阵，将专注于奶粉和奶酪业务，同时推动低温主品牌和金典的发展。在市场布局方面，伊利的乳制品业务遍布全球，构建了海内外业务双循环发展格局。据业内人士介绍，现有酸奶的生产工艺相对复杂。
第二，乳饮料一般不会天天喝，复购率比较低。伊利公司深度分析，茶、咖啡和可可这三种不含酒精的饮料最终不可避免地与工业产品混合在一起。加牛奶和糖的饮料不是天然饮料，而只是一种赚钱的方式，由此可见，牛奶和果汁混合饮料的生产确实相当困难和复杂。乳饮料口味偏甜偏重，不符合现代人追求口味清淡少糖的需求。
