近日，由中国饭店协会和美团外卖联合举办的首届中国外卖节通过“中国外卖行业发展大会”在线上落下帷幕。会上，美团外卖携手中国饭店协会、艾瑞集团共同发布了业内首份针对外卖市场的报告《卖货行业报告》，报道指出，易观智库给出的统计数据显示，上半年餐饮外卖的主要受众是一二线城市的高学历群体，以大学生为主，月收入不足一半，由于人群集中和生活习惯，开拓学生市场是餐饮外卖行业的一块好骨头。
打包是外卖最早的形式。虽然它是古老的，但它一直延续到今天。随着电话、手机和互联网的普及，外卖行业发展迅速。随着中国经济和旅游业的发展，餐饮业前景广阔。未来几年，中国餐饮业的商业模式将呈现多样化。既有正餐、团餐、快餐、外卖、小吃，也有西餐、日料、东南亚等国家的餐厅，还有烤鱼、小龙虾、茶、地方小吃、非遗美食、老字号等来自世界各地的美食产品，为广大人民群众提供了丰富多样的市场选择。即便如此，中国的餐饮业仍以餐饮为主。
勺子课堂的一篇文章分析了快餐市场，其中有一组数据:中国餐饮业的市场规模超过1亿元，其中中式正餐仍然占据主导地位，而消费者最熟悉的快餐和小吃的市场份额实际上仅在中国。数据来源:前瞻产业研究院整理一二线市场逐渐饱和，低线城市潜力巨大。在市场的不断发展下，中国外卖的主要市场——一二线城市也逐渐饱和。据Trustdata数据监测，截至上半年，我国外卖市场。
外卖行业市场结构分析目标市场分析xx快餐外卖行业市场日益增长，快餐外卖连锁公司也具有广阔的前景。由于市场需求不断增加，外卖快餐行业变得越来越发达，以快餐配送为特征的方便食品市场空间很大，因为它可以实。
