既然花生相对便宜，每种酒精饮料都能带来相对可观的利润率，那么免费提供花生可以增加酒吧的利润,理解这种做法的关键是弄清楚开水和咸花生会对这些酒吧的核心产品酒精饮料的需求产生什么影响,酒吧一杯水四块钱，但是可以要免费的咸花生,酒吧开业的位置和档次以及经营内容决定了投资的大小。
酒吧一杯水四块钱，但是可以要免费的咸花生。花生的生产成本肯定比水高，那么这是怎么回事呢？理解这种做法的关键是弄清楚开水和咸花生会对这些酒吧的核心产品酒精饮料的需求产生什么影响。花生和酒是相辅相成的。喝花生的人吃得越多，他们点的啤酒或白酒就越多。既然花生相对便宜，每种酒精饮料都能带来相对可观的利润率，那么免费提供花生可以增加酒吧的利润。相反，水和酒是不相容的。喝水的人喝得越多，点的酒越少。所以，即使水相对便宜，酒吧还是需要给它定个高价，让顾客望而却步。
钱的问题-酒吧会开在比较繁华的地段，但是成本会高很多。安全——开这些夜店，一定要认识一些知名的、忠诚的人(好像有点打打杀杀的意思)。不会，因为这样你觉得安全，你怕有人捣乱。
3、开个 酒吧怎么样?需要投资多少钱?酒吧开业的位置和档次以及经营内容决定了投资的大小。一般，酒吧100平米的营业面积(不含房租，因地而异)就够了，包括装修(4万)和硬件设备(3万；灯光，音响，吧台设备包括杯子，不包括咖啡机，一般几千到几万不等)，酒水配置(洋酒8000，葡萄酒2000，啤酒2000，其他饮料1000)，三个人工资3000，还剩一万多点作为周转资金。
