帮忙写一篇关于洪雅县羊平乳业的市场调查报告，行业特点酸奶，行业特点是多元化、竞争、健康、个性化。酸奶行业前景介绍:酸奶作为一种营养健康的食品，长期以来风靡全球，在一些发达国家和地区甚至占据了50%以上的液态奶市场，创新成功的公式|常温下的品类创新酸奶案例分析从上世纪80年代酸奶到现在，短短30多年，中国酸奶行业取得了飞速的发展。
2011年年报显示，蒙牛液态奶和酸奶产品继续保持国内市场份额第一。其中液态奶的市场份额为39.8%，酸奶产品的市场份额为33.2%。据了解，中国商业联合会、中华全国商业信息中心作为中国商品市场销售统计监测部门，已连续17年权威发布全国商品零售市场统计监测数据，被誉为中国商品销售宏观走势的“晴雨表”。蒙牛凭借生态草原的天然纯净品质和绿色企业发展理念，从众多品牌和企业中脱颖而出，连续五年蝉联中国乳业市场份额冠军，成为中国乳业绿色发展典范，引领中国乳业全面复兴。
从上世纪80年代酸奶到现在，短短30多年的时间，中国酸奶工业取得了飞速的发展。从品类创新的角度，首先要研究的是室温酸奶品类。常温酸奶已经成为一个重要的品类，可以追溯到10年前。2009年，光明推出中国首款室温酸奶 momchilovtsi，解决了低温酸奶运输储存问题；2010年底，莫斯利安利音乐钻石礼服亮相，开启全国上市之路。
Momchilovtsi产品是光明乳业推出的常温高端产品酸奶。2009年在区域市场试销，2010年正式投放全国市场。该产品是国内第一个不需要冷藏的产品，保质期可达4个月酸奶。以前酸奶都是低温保存，但是momchilovtsi打破了这种传统的保存模式。莫斯利安鼎位于打造中国常温第一高端品牌酸奶内。所以这个理念要体现在产品质量、品牌形象、包装上。
3、一包芝士 酸奶撕开伊利蒙牛的防线,让君乐宝重回视线赢得乳业人尊据智研咨询发布的《2019-2025年中国液态奶及乳制品行业市场竞争现状及投资方向研究报告》数据显示，2018年酸奶在中国的销量为960万吨，销售额为1400亿元。预测2022。销售金额2205亿元，年复合增长率11.67%，可见中国酸奶消费市场的巨大增量空间。很多乳品行业看到了酸奶市场的前景，纷纷投入到对酸奶市场的资本争夺中，涌现出了很多品牌。其中，蒙牛、伊利一直占据酸奶市场最好的位置之一，君乐宝精准定位蓝海市场。以奶酪，以好品质、好口感为基石，通过线上线下全覆盖营销，迅速成为网络名人中的人气产品，成为奶酪酸奶第一品牌，成为乳业震撼逆袭的经典案例。
4、我国乳制品行业的现状与发展趋势?1。乳制品消费现状近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭膳食结构得到普遍改善，乳制品消费量呈明显上升趋势。但由于农村经济不发达，人均收入低，习惯传统食品，乳制品消费除牧区自产自销外，主要集中在大城市城镇居民。因此，目前我国乳制品消费呈现以下特点:人均乳制品消费很低。中国人均牛奶消费量为13.5公斤，城市居民为24.8公斤，农村居民为2公斤。
