对于菌汤火锅:取一砂锅放入姜片，煮菌汤:将各种干香菇原料混合后，将鸡架煸炒，收水加水，加入棒骨煮菌汤火锅，将鸡骨架剁成块，姜切成大块菌汤火锅，并盖上盐和鸡精，然后转小火煮一个半小时以上；将煮好的蘑菇汤倒入涮锅作为汤底，加入各种涮锅。煮沸后，就可以吃了。
转小火煮沸。鸡架放入少许色拉油，放入生姜炒蘑菇汤火锅。菌汤火锅的底料是我们自己做的。需要准备的材料包括:香菇。鸡汤和菌汤混合的时候，比例是火锅煮一段时间后，汤会越来越少，可以加点开水。如果味道较淡，可以放一盒浓汤搭配蘑菇汤补充营养价值。如果鸡汤太多，细菌的气味不够；如果蘑菇汤太多，颜色就不好了。获得蘑菇汤（见图，
水开后转小火。火锅的食材可以根据自己的喜好随意配置，做鸡汤的关键是要选老母鸡来吊。你可以先放入蘑菇、肉丸和耐煮的食材，这样做出来的锅底味道会更鲜美，蘑菇的香味溢出时，将煮好的猪肉和各种真菌放入砂锅中，倒入足够的水，放入洋葱片并放好。晒干的野生蘑菇含有大量沉淀物，必须清洗干净。
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