酵母的拼音是:jiào. ■酵母由酶、酵母、发酵和干酵母组成。发酵剂的常用词有:酵母、发酵、发酵酒、酵母、酶等，拼音:xiān如:酵母；酵母头；酒发酵了，正文:火龙果用普通话说是酵素发酵的，标准读音为:jiao，如:发酵（fājiào）。课文的书写和发音是约定俗成的，会发生变化。
■发酵拼音:jiào，笔画数:，偏旁部首:酉。酵这个词的引申义是发酵。酵素的旧称是酵母【jiàotóu】。介绍酵母。酵母【jiàomǔjūn】酵母一般指酵母。“酵母”一词由“酉”和“孝”组成，意为酵母，引申为发酵。酶【jiàosù】实际上是酶的旧翻译。
酵母头【jià otó u】释义:酵母。能够发酵有机物的真菌被称为“酵母”。发酵剂加入酵母的面团:加入酵母的面团。如斜（xié）古读xiá；野（yě）古读yǎ骑（qí）古书，读等。酵母定义:【方】加了酵母的面团。发酵酵母fā jiao与“发酵”（fā jiao）相同。发酵酵母发酵是体内某些生物或组织在缺氧的情况下为产生能量而进行的一种化学反应。
香港和台湾的发音和规则与普通话不同。又被称为“酵母”和“酿酒之母”，九窖【吉焦】酒曲。■基本解释有机物因某些细菌或酶而分解的过程称为“发酵”，发酵【fā jià o】释义:复杂有机物被微生物分解。本义:酵母）本义相同的有机物，用于和面、制酱、酿酒等，详解:《名》（音形。从酉（yǒu）来说，它意味着它与酒和孝道有关。
