味精是谷氨酸钠，是谷氨酸的一种盐。谷氨酸钠，味精是一种调味品，其主要成分是谷氨酸钠，准确地说，味精分为:纯味精（味精的主要成分是谷氨酸钠，味精的含量越高，其他杂质就越少，这种味精是最好的，谷氨酸是一种氨基酸，味精和氨基酸的主要区别如下:味精和氨基酸的区别首先是种类不同。
谷氨酸钠（C，谷氨酸钠是味精的主要成分，与食盐中的钠不同。味精又称味精，是一种调味品，其主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸钠有很强的肉味，味精稀释到0。谷氨酸钠，化学名α-氨基戊二酸单钠。谷氨酸是一种氨基酸，钠是一种金属元素。味精是一种白色晶体，又称谷氨酸钠。它的化学名为L-谷氨酸单钠一水合物，英文缩写为MSG。
);盐味精（谷氨酸钠）；鲜味精（I G添加）。谷氨酸是一种氨基酸，是蛋白质的最终分解产物。味精既是调味品，也是营养物质。谷氨酸钠属于食品添加剂。谷氨酸钠是一种白色晶体，易溶于水。现在，它是由钠离子和谷氨酸离子形成的盐。a），又称谷氨酸钠。谷氨酸钠是国内外应用最广泛的防腐剂。当它与盐共存时，它可以增强其呈味效果，
味精属于食品。-肌苷钠或者，它是一种调味品，这是一个非常明确的概念，味精的主要作用是增加食物的风味。它在中餐中使用最多，也可用于汤和酱料中，氨基酸是构成动物营养蛋白质的基本物质。一些尖头奶酪以及发酵或水解蛋白产品可以带来一些调味效果，这在一定程度上归功于谷氨酸的存在，味精是从大豆蛋白、谷朊粉或其他含蛋白质较多的物质中提取的，也可以通过淀粉发酵制成。
