其常见做法是海南粉汤。海南粉是海口的骄傲，汤粉海南人三天不吃粉不舒服，海南粉是海富地区的传统小吃，海南粉有两种:一种是粗粉，另一种是细粉。在海南，鲍鱼粉吃起来比其他粉更有嚼劲，正宗鲍鱼粉的做法简介:在过去，鲍鱼粉的面汤通常由牛骨制成，但现在的面汤吸收了粤菜的煲汤方法，由多种原料制成，其味道比老鲍鱼粉汤更美味。
因文昌县的保罗最为著名而得名，又因其粉质比海南粉稍浓，在琼北各地也被称为“粗粉汤”。海南新东方可以学习。粉丝系列保罗粉是这些粉中最稠的，因此琼北称之为“粗面汤”，它以文昌县保罗镇命名，尽管它看起来与面条没有什么区别。用这鲜汤来做精制牛肉干、瘦肉丝和粉丝的米粉。
海南粉是一种以红薯为主要原料制成的传统米粉食品，富有韧劲，爽口可口，方便实惠，让人过目不忘。粗粉的成分比较简单。它只是在粗粉中掺入热酸菜牛肉汤，去掉少许虾酱、嫩辣椒、葱花和炸花生，称为“粗粉汤”，而细粉则更讲究，需要多种配料。同样由大米制成的粉，在海南三亚人的手里，可以花样百出，满足吃货们的味蕾。今天黑妞带你盘点三亚最常见的汤粉。
【包螺蛳粉】:它是由米线加汤和各种调味料制成的。它入口顺滑，味道浓郁，吸收了海南的特色，具有浓郁的地方风味，粉质软韧，吃起来很有嚼劲。给他们一碗粉，他们就能给你一个奇迹！汤中的粉末呈半透明状，抓几块牛肉干，一把竹笋，一点酸菜，几根豆芽。最后，放几颗炸好的花生和切碎的香菜洋葱，浇上热腌料，就可以吃了。
