问题4:咸鸭蛋不能吃了怎么保存？用保鲜膜包好，放入冰箱。问题五:如何储存咸鸭蛋_咸鸭蛋简介:咸鸭蛋是一种很好的佐餐食材，咸蛋主要包括咸蛋和咸鸭蛋，盐水腌制咸蛋的盐水保鲜，咸鸭蛋是一种风味食品，深受大众喜爱。很多人买了鸭蛋自己腌制，但腌制后不知道如何保存。
如果是泥包咸蛋，要保持泥皮湿润，可以用湿布定期给咸蛋保湿，放在阴凉的地方，这样可以保存很长时间。边吃边拿，这样既能保证煮好的咸蛋长时间不变质，又不会让咸蛋变得更咸。咸鸭蛋，又叫青皮、绿蛋、咸鸭蛋、咸鸭蛋，在古代被称为咸鸡。如果你用咸蛋裹泥，你应该保持泥皮湿润。你可以定期给湿布保湿，并将其放在阴凉处半年。
咸蛋是一种风味独特、食用方便的再制蛋。如果是煮熟的咸鸭蛋，要擦干表面的水分，然后存放在阴凉通风处。通风保存，咸鸭蛋可以从汤里捞出来，然后晒干放在篮子里，直接放在阴凉通风处保存，这样不容易变质。腌制的咸蛋可以密封在袋中，可以长时间保存而不会失去表面水分。
方法是:夏天放在冰箱里，冬天把生鸭蛋放在干燥通风的地方，用湿布定期给鸭蛋保湿。储存在阴凉的地方如果冬天很冷，可以将生鸭蛋放在干燥通风的地方，对于用盐水腌制的咸蛋，在烹饪前不宜在腌制容器中长时间浸泡。有必要将生咸蛋取出，煮熟并晾干，然后再放回盐水中，盐水腌制，咸鸭蛋放盐水中。盐水可以隔离空气，防止微生物在外面生长，保存时间约为两个月。需要注意盐水的变化，如果发生变化，需要及时更换盐水。
