食材：木耳，鱼尾，姜片，香菜，葱，酸梅。先将木耳提前泡软，撕成大小适中的块状，清洗干净香菜和葱，分别切段，鱼尾洗净，热锅放,匙油，放姜片，慢火将鱼尾两边煎至微黄；用砂锅将水煮沸，鱼尾顺向切两刀，呈扇面状，鱼尾表面及切面部分抹料酒，盐。葱姜拍碎，攥出汁，抹在鱼尾，葱姜放在切面之间，这样腌制,钟，锅中放油，腌制的鱼尾去掉葱姜，油温,热下入锅中，中火煎,钟，翻面。
放入葱丝。清蒸鲩鱼尾的做法步骤,加入蒸鱼豉油（我用的是“淘大蒸鱼豉油”，非常美味），中火煮,钟左右。清蒸鲩鱼尾的做法步骤,将煮好的鱼汁淋在鱼面上。鳕鱼尾的做法是清蒸鳕鱼尾、红烧鳕鱼尾。清蒸鳕鱼尾的做法：将鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面。均匀的在鳕鱼尾表面抹上食用油。将生姜切成丝并摆放在鳕鱼尾上面。
主料青鱼尾巴,辅料盐,糖,料酒,醋,葱,姜,蒜,胡椒粉,辣椒,老抽,淀粉,红烧青鱼尾的做法,青鱼尾巴洗净，鱼身横切几刀，用盐腌制,钟。把鱼用水冲一下。将青鱼宰杀取划水(鱼尾)稍斩齐，从尾肉处进刀，紧贴脊骨剖向尾梢，对剖成两爿(呈双尾巴状)，每爿尾肉再直斩,刀，成尾梢相连的,长条，涂上酱油。将笋削皮，洗净，切片。香菇去蒂，洗净。
锅置火上加入适量的色拉油。当油温约,热时放入鱼身煎炸至两面金黄捞出待用。锅内留少许底油放入花椒、大料炸香。接着再放入姜丝、葱花炸香。然后锅内加入适量的料酒。鳕鱼尾抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味,葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块,锅中加油，油可以多放点，不放水，就靠油了，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒。
花鲢鱼尾巴怎么做好吃在日常生活中，不少人在制作花鲢的时候，经常会出现发苦的情况，那么，这究竟是怎么回事？事实上，之所以会发苦，可能有以下两个方面的原因：第一点，鲢鱼头内含有一层黑色的膜，这层黑膜很是苦涩。花鲢鱼怎么才好吃？老刘教你巧妙做法，一鱼两吃有汤有菜分享一道好吃又实用的家常菜,花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。今天小编就来分享一下“酸菜鱼和剁椒鱼头”做法，喜欢的朋友可以先收藏。
红烧鱼尾巴的做法,鱼尾巴清洗干净，花刀后加料酒盐生抽和葱丝姜片腌上，我腌了一个晚上,准备小料葱姜蒜和配料年糕火腿片,腌好的鱼尾巴挑去姜葱，拍上干淀粉,下油锅炸了，油温要高，下锅就可以定型的那种。花鲢鱼做好吃又简单的方法如下：工具/材料：白鲢鱼,、香菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、香叶、酱油、老抽、蚝油、醋、白糖、料酒、盐、味精、食用油、清水、锅。准备好材料。鱼身上两面都用刀划几下。
鲢鱼该怎么做才好吃?我来答,回答#热议#你觉得同居会更容易让感情变淡吗?匿名用户,展开全部荔枝鲢鱼球“荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的,将新鲜的鲢鱼尾去皮、骨刺剁成粗馅,加入适量肥肉、马蹄粒。鲢鱼怎么做好吃：萝卜片炖鲢鱼材料：鲢鱼尾巴,、白萝卜,、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量。做法：准备好食材--鲢鱼去鳞，去肚，洗净沥干。萝卜洗净，连皮切薄片，待用。锅里油热。
花鲢制作方法如下：花鲢鱼是鲢鱼的一种，人们通常叫它“胖头鱼“或者”鳙鱼“。同时花鲢的营养价值很高，而且做起菜来味道很鲜美，尤其是头部，最让人回味。它含有丰富的蛋白蛋，还含有多种维生素及其他人体所需的营养成份。食材：主料胖头鱼尾(一条约,)调料盐(适量)黄酒(适量)醋(一勺)生抽(一勺半)老抽(半勺)糖(一勺)啤酒(一杯)步骤：炖胖头鱼尾食材---去掉内脏的胖头鱼尾。鱼片成三片。
红烧鱼尾巴怎么做好吃红烧鱼尾(yi)巴vpX/e, H,F,:f([^I，Dy\\-CZ,料~~鱼尾巴葱粒蒜粒姜粒香菇丁:、n，、
