食材:木耳,鱼尾,姜片,香菜,葱,酸梅。先将木耳提前泡软,撕成大小适中的块状,清洗干净香菜和葱,分别切段,鱼尾洗净,热锅放,匙油,放姜片,慢火将鱼尾两边煎至微黄;用砂锅将水煮沸,鱼尾顺向切两刀,呈扇面状,鱼尾表面及切面部分抹料酒,盐。葱姜拍碎,攥出汁,抹在鱼尾,葱姜放在切面之间,这样腌制,钟,锅中放油,腌制的鱼尾去掉葱姜,油温,热下入锅中,中火煎,钟,翻面。放入葱丝。清蒸鲩鱼尾的做法步骤,加入蒸鱼豉油(我用的是“淘大蒸鱼豉油”,非常美味),中火煮,钟左右。清蒸鲩鱼尾的做法步骤,将煮好的鱼汁淋在鱼面上。鳕鱼...
更新时间:2024-06-24标签: 鲢鱼鱼尾红烧好吃尾巴 全文阅读