对于餐饮,请从餐饮服务行业的特点出发,分析为什么特别适合这些行业,因为劳动力密集,产业关联度大,而且大部分是个体户。问题一:餐饮服务餐饮是什么概念服务:指的是即时生产加工、商业销售和服务性劳动等,为消费者提供食物和消费的场所和设施服务活动问题二:什么是餐饮服务人事问题三:餐饮的意义是什么服务餐饮的意义是什么服务。
1、当代中国餐饮的特征是什么?1。各种风味中国地大物博,地域辽阔,自然资源丰富,各地的气候产品风俗习惯也有差异。口味多样,四季不同,讲究美感,讲究情调,药食结合。一是精致,无论是小碗苏杭菜还是大碗东北菜,都讲究颜值,摆盘;二是健康,中国当代人更注重健康和热量摄入;第三,清洁,卫生是中国餐饮最重要的问题。就是多样性,每个地方都会不一样。其实是一道特色浓郁,色香味俱佳的国菜。
但因为90%的普通人都处于入不敷出的消费水平,所以一般和餐馆没有什么联系。但现在不同了。现代人早就摆脱了温饱问题,外出下馆子成为解决吃饭问题的常态。城里人工作累了,不想做饭,就路过小区里的餐厅解决晚饭,或者去工作的商圈里一家口碑不错的餐厅。在乡镇的人们,我也发现,来自家乡的朋友,遇到喜庆的节日或举行生日婚宴,都会选择去餐馆。好像生活水平提高了,所以你看餐饮行业永远是一支军队,到处都有吃饭的地方,无论是在CBD还是在大街小巷。
2、中式 快餐的现状分析1。中国风快餐发展变化从感性认识到理性积累阶段。现代中式快餐在80年代末至90年代的发展过程中,大多数企业勇于实践,不怕挫折,克服困难,付出艰辛,在发展中也表现出摸索和冲动的特点。通过现阶段的实践,广大企业积累了经验,看到了不足,不断总结和反思,使得中国风快餐进入新世纪以来的发展更加扎实,理性积累的发展特点更加明显:(1)发展思路更加客观,更加关注客观实际,减少了发展中的盲目性和冲动性;(2)资本投资趋于理性,企业讲求实效,投资注重回报,发展注重基础,扩张注重生存;(3)市场联系更加紧密,企业定位更加贴近市场,满足市场多样化需求;(4)开店分布更趋于区域化,多数企业先立足于局部和区域扩张,采取循序渐进的策略,取得实效;(5)内部积累趋于深入,加强自身基础设施和管理支持系统的建设,不断积累内功,追求和保持企业的可持续发展;(6)企业发展趋于平稳,大起大落、过度投机现象明显减弱,重在稳、稳、持续。
3、谈一谈你觉得 快餐有哪些优点和缺点呢?快餐,一般用于工作繁忙的上班族,快餐它快捷方便。对于吃饭的人来说,最大的好处就是省钱省时,更受普通人欢迎。不好的是品种单一,主要是汉堡、披萨、面食、浓汤。虽然很多西式快餐已经开始向“健康”转变和发展,但是面粉、油、油炸、奶酪等仍然是主要产品,蔬菜较少。虽然有沙拉搭配,但整体单价偏高。而且可乐之类的饮料大多西式快餐比较好吃,糖分和脂肪都比较高,多吃对人的身体非常有害。
4、中式 快餐店一般都有哪些优点和缺点?中国风快餐优点很明显。最重要的是口味适合中国人,消费者多,市场大,前景好。具体有以下几点:第一,可以用最少的资本起步,因为之前的生活没有节制,手头紧。第二是我们可以用有限的资源实现最大的营业额。比如一个厨师一顿饭可以做300、500人的饭,营业额可以超过3000。只要安排合理,他还是可以用一个门面或者根本不用门面的,这是其他餐厅无法比拟的。