过量饮酒有害健康，对社会有负面影响影响。发现我国现行葡萄酒消费税存在征收环节单一、税率设置无差异、价格税无明细等问题。葡萄酒消费税对葡萄酒生产和消费的调节作用不大。探讨如何改革酒类消费税，以更好地限制酒类消费，具有重要的研究意义。一、白酒市场白酒、啤酒和葡萄酒不仅为葡萄酒行业做出贡献，也是我国主要的葡萄酒产品，生产规模较大。从产量来看，我国白酒产量呈现出先下降后快速增长，再波动下降的变化趋势。
从2003年到2012年，在出口和投资的带动下，中国经济蓬勃发展。在此期间，我国白酒行业进入“黄金十年”发展期，产量从2003年的331.35万千升增长到2012年的1153.16万千升。中国啤酒产量主要呈现先升后降的波动趋势。从2000年到2013年，啤酒产量的总体变化趋势是波动和上升。2013-2019年，啤酒产量下降，整体呈下降趋势。
4、酒类行业现状如何?(1) 白酒行业基本信息酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据制作方法的不同可分为蒸馏酒、发酵酒、混合酒三大类；根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(中国白酒白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。
1.中国白酒行业发展阶段白酒作为世界主要蒸馏酒之一，也是中国特有的传统酒，中国也是世界上最早酿酒的国家之一。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。
5、 白酒行业市场规模是什么?虽然白酒销售仍以传统渠道为主，但近年来线上线下葡萄酒销售的新平台不断涌现，名酒企业也开始探索新的零售模式。数字渠道的突破和爆发指日可待。市场需求的急剧增加和新零售业态的发展，推动了酒类电商平台的快速发展。2012年底后，鉴于系列限行三公消费政策以及塑化剂事件的影响，白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过多等问题迅速爆发，行业进入调整期，全行业产量增速大幅下降。
经过超前调整和消费升级，2016 白酒以来，分化成为行业整体特征，落后产能不断出清，行业整体产量持续下降白酒。中国人均GDP稳步增长。2019年，我国人均国内生产总值达到70892元，比2018年增长7.40%。随着国民收入的不断提高，白酒消费者的消费将向高品质消费转变，消费升级将推动高端及以上白酒产品的消费比重。
6、 白酒行业如何好1。从产品特性来说，属于消费品行业，毛利高，有成瘾性，社会轨迹好，是经济社会活动的刚需。2.从消费市场来说，白酒消费总量难以提升，但中国走的是日本路，高端和次高端消费升级分层-。高端白酒寡头垄断接近垄断，次高端、中端、低端的竞争卡口开始见红，集中度开始提高。4.从定价权来看，主要是品牌和渠道有定价权。1.产品特征从消费品研究框架的三个维度:品牌、渠道、产品总结白酒行业的特征。白酒行业主要有以下几个特点:1。品类单一，难以创新。对于消费品，典型的增长路径是跨品类延伸。比如康师傅、雀巢都是通过品类创新实现跨越式发展的。
7、 白酒行业分析自2014年2月以来，各大名酒公司陆续发布2013年业绩报告，高端白酒市场遭遇集体惨淡行情。在年报中，下降的原因都是在宏观层面提到的，或者更具体地说，提到了“三公消费”禁令，“三公消费”禁令指的是2012年3月国务院提出的“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。据前瞻产业研究院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告前瞻》显示，2013年，全白酒高端白酒销量同比下降37.75%，中低端白酒销量同比增长18.31%。
