怎么样腌制腊肉,腊肉怎么才能保存好又好吃?
腌肉。趁热把炒好的胡椒粉和盐均匀地抹在五花肉上，反复涂抹几次，特别是抹在肉皮上，让肉充分吸收盐，加入白葡萄酒，腌制好的腊肉，淋上适量白酒，上下翻动，使肉与酒接触，静置腌制。用盐和酒覆盖的肉，腌制腊肉的方法几乎相同，这里有四种，将无骨猪肉换成宽-米、长-米的宽条，用竹签在肉上扎小孔，让味道进入。将辣椒放入锅中翻炒，加入盐并倒出，炒好的调料不烫手时，将其均匀地揉在肉上。我建议你第一次做的时候不要腌制太多。如果你觉得味道适合你，你可以多做一些。准备好调料。倒入盆中腌制。固化后。三天后。一年到头，腊肉的香味扑鼻而...
更新时间：2024-07-20标签： 腌制腊肉完后腌渍放入 全文阅读