家庭版三杯鸡,三杯鸡教程
三杯鸡的做法是根据三黄鸡和三杯鸡的特点。所谓三杯鸡通常是指烹饪三杯鸡时可以选择整个三黄鸡或鸡腿肉，三杯鸡属于江西菜系，起源于江西省，其中以南昌三杯鸡、宁都三杯鸡、万载三杯鸡最为著名和具有代表性，因为烹饪时没有汤，只用一杯米酒、一杯猪油或茶油和一杯酱油，所以得名。三杯鸡起源于江西省，三杯鸡的由来三杯鸡的传说已经流传了几百年，流传最广的版本，也就是在赣中和赣南。做三杯鸡的方法有很多。今天这款属于家庭版，肉香浓郁，甜中带咸，咸中带鲜。米酒的量调整为50%米酒和50%绍兴酒，以对比三杯鸡肉的味道。在家不小心的可以...
更新时间：2024-09-26标签： 三杯黄鸡一杯烹制江西省 全文阅读