去内脏的方法:用剪刀从下往上慢慢剪开虾头。小心不要马上切开它,切到三分之二,感觉差不多在虾线的位置,用剪刀轻轻一拔,就能看到虾线露出来了,一般在虾的内部会有一段虾线断裂。用剪刀剪开虾头和虾身的连接处,关小水管,用牙签清洗头部的黑色组织,一些内脏集中在这里,还有沙袋,也是脏的部位,对比未处理的虾,剪掉虾的长须、刺和脚,挑去虾线,清洗头部内脏。;a、膏体和内脏是否清晰,并常规清除;b、当虾头壳被去掉时,内脏已被撕掉,不管不顾;c、膏体大,覆盖内脏,揭开部分膏体,去掉覆盖的内脏。虾切背,去掉虾线;把长胡子脚剪掉...
更新时间:2024-11-30标签: 内脏去除罗氏皮皮虾线 全文阅读