鸡胗的吃法:将鸡心切开清洗干净,鸡肉很好吃。其实,鸡的内脏也可以做成美味的菜肴,鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠等东西,那么如何处理这些鸡杂才能去除腥味,做出美味的菜肴呢?下面我们就以一道家常菜酸辣鸡杂为例来说说具体做法,你可以腌鸡内脏。告诉我怎么做:清洗内脏并切开备用。酱鸡、水煮鸡、卤鸡、烤鸡都是广东有名的家常菜,但这些做法都要在取出内脏后再做,这样留下的鸡内脏就不会浪费,精明的广东主妇还可以再做一道美食。爆炒鸡杂、鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡肠、鸡胗。材料:鸡杂、干辣椒、姜和蒜。做法:鸡杂洗净,干辣椒焯水后切片...
更新时间:2024-06-29标签: 内脏好吃鸡心家常美味 全文阅读