干蛏子可以炒、煮、蒸等。比如黄瓜炒蛏子干的做法如下:食材准备:黄瓜、蛏子干、小辣椒、青椒、姜、蒜、盐、酱油、葱、料酒,黄瓜切成小条备用,将干蛏子浸泡在水中,开火倒油。美味的干煸蛏子出锅了,蛏子排骨汤的做法首先要准备煲汤的锅,推荐紫砂内胆的电饭煲,有预约功能更方便,只有在水中炖煮的汤才会晶莹剔透,将排骨丁放入沸水中焯一下,捞起放在水龙头下用冷水冲洗一会儿。首先,将晾干的水浸泡在冷水中,然后在水中加入少许碱。加碱后,浸泡时间缩短,干芋头变得更大,这使它更坚韧,更有嚼劲,味道更好。晾干的水浸泡后,去除内脏和外围...
更新时间:2024-04-26标签: 完熟蛏子圣干泡发加碱 全文阅读