拉面专用粉行业标准,第二集:自制拉面
第六步:面板抹油，取一片面包轻轻按压，使面包厚度均匀，同时也使拉面抻薄,这时，拉面就成熟了,2.将面粉和盐面放入盆中，沿着不锈钢盆的边缘，一点一点往面粉中加水,2.向面粉中加水，揉成光滑的面团,10.拉面差不多的时候，水开了，拉面浮上来,2.自制拉面方法第一步:面粉加水，揉成面团。1、家庭拉面怎么和面1。配料:精制面粉2500克，水1500克，碱性面条25克。2.将面粉和盐面放入盆中，沿着不锈钢盆的边缘，一点一点往面粉中加水。3.在加水的过程中，不断用手揉面。捏合单元越小越好。用中间的三个指尖揉捏。每次揉...
更新时间：2023-02-15标签： 拉面专用粉行业标准拉面自制专用标准 全文阅读