威士达味极鲜酱油系列包括:味极鲜酱油。是酱油，是酱油味道特别鲜吗？它也是酱油的一种，属于酱油，味极鲜酱油无标准质量等级合格，与淡酱油相比，淡酱油更好。味极鲜酱油由达夫集团生产，味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，采用传统工艺自然酿造，它是氨基酸态氮含量≥100%的纯天然调味品的典范。
味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求。酱油呈浅棕色，清澈透明，具有浓郁的豆豉香味，鲜味突出，回味醇厚。它用于烹饪或浸泡。海天酱油和味极鲜酱油各有各的特色和优势，不能一概而论哪个更好。极鲜味是酱油的一种，但酱油中添加了一些鲜味添加剂，使极鲜味更复合，更美味。
以下是两种酱油的一些比较:发酵工艺:味极鲜酱油采用传统工艺酿造，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量≥，味极鲜酱油的生产要求非常高，选用脱脂大豆和小麦为主要原料。下面这篇文章关注的是“是味道特别鲜的酱油吗？”感兴趣的朋友可以继续阅读了解。卫士达味极鲜酱油是合格产品，符合调味品产品质量国家标准，否则没有资格在市场上销售和推广。
广东开平味极鲜酱油由味仕达（集团）调味品有限公司生产，该产品以优质大豆和面粉为主要原料，采用传统工艺结合现代加工方法精制而成，色泽鲜艳红润，黑豆香味鲜美浓郁，营养丰富。淡酱油是由第一种油、第二种油和第三种油按比例混合而成的酱油。极鲜味是酱油的“加强版”，添加了更多的调味剂，如谷氨酸钠（即味精）、核苷酸二钠和肌苷酸二钠。
味极鲜酱油，属于酱油，由严格的工艺制作而成，因其优良的品质和口感在市场上非常常见。/L具有极高的营养价值，特级酱油的国家标准是氨基酸态氮含量≥，只是在制作过程中加入了一些具有鲜味的添加剂，这样鲜味会更加突出，口感也会更加醇厚。/L，营养价值极高，淡酱油主要用于调味，因此在烹饪普通菜肴或凉菜时使用较多。
