菠萝可以用水果刀或削皮器和剜刀去皮。菠萝去皮的方法如下:配料:菠萝，用V型刀:菠萝最硬的部分是陷在菠萝里的小眼睛，差不多切到左边一些菠萝眼，然后继续削皮，切开菠萝的头部和尾部后，剥去菠萝皮，这种剥菠萝皮的方法不适合果肉过熟的菠萝，因为很容易被切碎。用水果刀去皮:这种菠萝去皮的方法只需要一把水果刀，而且它的方法也很简单，首先，用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉，然后将整个菠萝竖立起来。
，剥皮刀。食材:一把普通的菜刀，一把普通的小刀和一个切菠萝的方法，但是如果你有一把V型的菠萝切割刀，那么所有的问题都将迎刃而解。用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。用菜刀削菠萝皮没有专门的工具。操作方法如下:首先，用菜刀将菠萝切开。洗净表皮，切去头尾，再切去表皮。然后把半个菠萝切成三块。
拿一个菠萝，用刀把它切成小块。小心不要切掉底部，直到所有的表皮都被大致切掉。注意剪掉脱落表皮的纹路，剥下来的菠萝很清晰，更容易看清排列顺序，找到一个起点，按照排列方向切成片，而且都是平行斜放的。用菜刀切这种样式不够牢固，一只手拿着它，另一只手切它，你可以一只手放在砧板上，一只手压着用刀切。因为“小眼睛”的位置参差不齐。
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