看，蒸土豆。好了，这道简单又美味的蒸土豆丝就做好了，粉蒸土豆材料:青土豆、椒盐蒸土豆材料:小土豆、蒸土豆可以带皮蒸土豆，这样可以减少土豆中营养成分的流失，口感更好，蒸土豆的方法可以在钟内完成，蒸土豆的方法如下:主料:土豆，土豆切好后通常要立即用清水浸泡，否则土豆会氧化变黑，浸泡时可以放一点醋，以改善土豆的口感。另外，土豆要用小火慢慢蒸至熟透，以免糊锅。
把蒸好的土豆放在盘子里，撒上盐、黑胡椒和切碎的香叶。土豆去皮，洗净，用电饭锅蒸熟。蒸土豆丝或其他蔬菜时，时间一般控制在:三个土豆和适量的水。研究表明，土豆蒸熟后维生素C损失很少，保留率为。具体步骤是:土豆去皮洗净。蒸土豆是最理想的烹饪方法，对营养影响不大，还能保留天然香味。
技术总结:土豆丝晾干后，先加点植物油，这样蒸的时候就不会粘在一起了。辅料:适量水第一步:土豆去皮洗净，锅中加水，放上铁幕，放上土豆片。第三步:锅中加水，放上铁幕，放上土豆片，盖上盖子，大火烧开后转中火蒸，碳水化合物、矿物质和膳食纤维都没有损失，里面的淀粉颗粒也会充分糊化。
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