国家大米标准。粳米的碎米标准不得超标,包括整粒和半整粒,碎米率超标意味着大米品质下降,可能导致后续加工中出现碎腰、碎米等问题,进而影响大米产量,该标准允许所有等级的大米都含有一定量的碎米,碎米指的是碎米。根据国标,小碎米为≤,碎米可以用来做米粉,碎米要求不同:籼米加工时容易产生碎米,对碎米含量的要求不同。不完整的米就是碎米。碎米的要求不一样。籼米加工时容易产生碎米,因此对碎米含量的要求不同。新标准GB/T,调整分级指标:在执行旧标准时,优质米用高等级具有以下特点:碎米少。因此,新标准GB/T、中国国家标准...
更新时间:2024-05-09标签: 碎米整粒标准大米出米率 全文阅读