淮扬菜是哪里的,附近有淮扬菜餐厅
淮菜是扬州菜。起源:大运河承载淮扬菜的兴起淮扬菜是在扬州菜和淮安菜的基础上发展起来的，淮菜属于淮扬菜，不是杨淮菜，真正的未央菜是盐商菜，被称为文人菜，它是扬州盐商奢靡生活造就的一道美食，淮扬菜菜谱中的菜品多达数万道。淮扬菜是指以扬州和淮安为中心的淮扬菜系，形成于扬州。淮扬菜是指以扬州和淮安为中心的淮扬菜系，形成于扬州和淮安两地。在淮扬菜中，“扬”即杨菜，“淮”即以扬州为代表的长江流域和以淮安为代表的淮河流域的淮菜。它在淮扬菜的形成过程中发挥了重要作用。淮扬菜是指以淮安、扬州为中心，在淮安、扬州、镇江、皖中...
更新时间：2024-06-03标签： 淮扬扬州菜系淮菜淮安 全文阅读