2.根据这些特点,酱卤肉可分为酱制品、酱制品、蜜汁制品、糖醋制品、卤制制品五大类。酱卤肉制品的执行标准是什么?Law分析:酱卤肉制品肉制品(酱卤肉制品)应符合GB27261996《酱卤肉卫生标准》和GB27281981《肴肉卫生标准》的规定,本产品在生产加工过程中不得添加食用淀粉,预包装酱卤汁肉制品和酱卤汁肉制品的区别在于酱肉的工艺流程不同:酱肉的工艺流程包括选料、清洗、腌制、酱料涂抹、烘干、成品。1、熟食卤味为什么要特别许可经营.预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味...相关食品的经营销售需要食品流通许...
更新时间:2024-11-02标签: 肉制品GBT235862009分析酱卤肉制品行业分析 全文阅读