大理酸辣鱼:大理白族人请客时最爱吃的一道菜。大理酸辣鱼大理白族人最爱的一道菜,由酸、微甜、微辣组成的美妙味觉体验,大理酸辣鱼在大理,几乎家家户户都会做酸辣鱼,味道鲜美,酸爽可口,百吃不厌,它一直是白族家宴上的主角和待客的“招牌”,大理美食包括全鸡、火腿、鱼饵鸡丝、鹤庆猪肝、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。大理小吃主要有腌螺蛳、香酥粑粑奶粉丝饵大理酸辣鱼凉拌鸡丝米线、弓鱼、大理生皮砂锅鱼、刻梅扣肉、卷蹄刻梅扣肉是大理著名的小吃,而刻梅扣肉是一道美味佳肴。它由春天采摘的青梅制成,然后雕刻图案并压制成菊花...
更新时间:2024-06-13标签: 大理酸辣鱼白族鹤庆待客 全文阅读